Salento Km 0 – Storia di Cibo e Territorio

Salento Km 0 – Storia di Cibo e Territorio
Giovedì  17 novembre 2022

Secondo appuntamento della Rassegna Culturale “ I pomeriggi di Cultura Galatinese”.

Storia di cibo e territorio è stato l’argomento che questo giovedì sera ha suscitato l’interesse di numerosi  soci presso la Società Operaia di Galatina. La dottoressa Francesca Casaluci ci ha raccontato la sua esperienza personale  facendo riferimento all’ economia solidale,  autodeterminazione alimentare, filiera corta e agricoltura differente.  Grande soddisfazione è stata espressa da parte del presidente Marco Papadia e dai soci nei confronti della dottoressa.

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